El reconocido cómico ambulante José Luis Cachay Ramos atraviesa un complicado momento de salud y financiero. Tras sufrir una aparatosa caída durante una presentación en Olmos, Lambayeque, el artista reveló que tuvo que ser intervenido quirúrgicamente de urgencia debido a una grave fractura en la muñeca. La operación, según detalló, tuvo un costo aproximado de […]
SI ESTÁS ANTOJADO DE ESTE PLATO, TE DECIMOS CÓMO HACER PARA QUE TE QUEDE ÚNICO Pocos platos en la cocina peruana combinan tanta versatilidad, sencillez y aprovechamiento como el arroz chaufa. Este clásico de influencia china se adapta a casi cualquier proteína: carne, pollo, pescado, mariscos… e incluso cerdo. Cuando se prepara con cerdo, un […]
Usar arroz del día anterior es fundamental porque el grano pierde humedad, lo que evita que se vuelva pegajoso o pastoso al freír. El frío de la refrigeración reafirma el almidón, permitiendo que el grano quede suelto (graneado) y absorba mucho mejor el sabor del sillao y el aceite de ajonjolí. Textura suelta: El arroz recién […]
![Quiere a Kelvin tras las rejas [VIDEO]](https://cdn.storage.apnoticias.pe/news/2026/06/dea24b196058cebc624df50ed0b437b7.jpg)
