Aniversario de Lima: Guía gastronómica para comer bien en el centro histórico

Pasear por el centro de Lima es una bella invitación a perderse, pero también a hallar. Por ejemplo, toparse con lugares que atesoran sabores tradicionales. Es que Lima también puede ser sumamente sabrosa y exquisita, cómo no. Si no, que lo diga un buen pisco del Gran Hotel Bolívar, un pollo a la brasa del Begui, un tamalito del Queirolo o ese sánguche poderosísimo de El Chinito.

Las listas o guías siempre son injustas, pero a estas alturas, hay lugares que en todos estas décadas se han construido un nombre por la cantidad de alegrías y festejos que han otorgado a sus variados comensales. Y aquí, en el aniversario de esta ciudad, vamos con un intento de a dónde ir a comer o brindar obligatoriamente si pasamos por sus sorprendentes calles. Y sírvase a descubrir más puntos culinarios, porque de eso se trata todo esto. Una ciudad es también su comida y sabemos que hay mucha esquina libre aún para tanto buen gusto.

BAR DEL HOTEL MAURY.

Emblemático y parada obligatoria para un pisco. Jr. Ucayali 201.

ANTIGUA TABERNA QUEIROLO

Para comer y brindar. Dirección: Av. San Martín 1090, Pueblo Libre.

BODEGA CARBONE.

Insuperables sánguches de jamón y queso. (Cruce Caylloma y Huancavelica).

L’EAU VIVE.

Comida francesa internacional para todos. (Jr. Ucayali 370)

HOTEL BOLÍVAR.

En sus paredes suenan ilustres como Orson Welles o los Rolling Stones. (Plaza San Martín)

POLLOS BEGUI.

Salvador y sabroso pollo a la brasa. Y en abundancia. Nicolás de Piérola 382.

ANTIGUA PASTELERÍA HUÉRFANOS.

120 años de tradición italiana. Siempre hay sorpresas. (Cruce Puno con Azángaro).

HEYDI.

Fuentes interminables de comida marina rinden homenaje al paladar. (Jr. Puno 367).

TRATTORIA VERMONA.

Pastas deliciosas y acogedora decoración. Pasaje Olaya 173.

CASA TAMBO.

Una casona colonial nos trae una atractiva propuesta culinaria. (Jr. de la Unión 1066).

URQU COFFE SHOP.

Cafetería de especialidad. Necesaria para una caminata en el centro. (Jr. Áncash 251).