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¿Es seguro comer pollo y huevos? Infectólogo aclara toda la verdad sobre la gripe aviar
16 de julio, 2026 10:52p. m.
¿Es seguro comer pollo y huevos? Infectólogo aclara toda la verdad sobre la gripe aviar
El médico infectólogo Juan Villena conversa con Perú21 para responder las principales dudas sobre la gripe aviar, explicar cómo llega este virus al Perú, cuál es el verdadero riesgo para la población y por qué no existe motivo para dejar de consumir pollo o huevos correctamente cocidos.
Durante la entrevista, el especialista aclara que la gripe aviar afecta principalmente a las aves, explica en qué casos excepcionales podría contagiar a una persona y desmonta los principales mitos que circulan en redes sociales.
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El médico infectólogo Juan Villena conversa con Perú21 para responder las principales dudas sobre la gripe aviar, explicar cómo llega este virus al Perú, cuál es el verdadero riesgo para la población y por qué no existe motivo para dejar de consumir pollo o huevos correctamente cocidos.
Durante la entrevista, el especialista aclara que la gripe aviar afecta principalmente a las aves, explica en qué casos excepcionales podría contagiar a una persona y desmonta los principales mitos que circulan en redes sociales.
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