Doña Pochita: de vender anticuchos en una carretilla a aparecer en Netflix

Doña Pochita: de vender anticuchos en una carretilla a aparecer en Netflix


Antes de convertirse en una referencia de los anticuchos en Lima, Doña Pochita vendía comida desde una humilde carretilla. Hoy, su historia de esfuerzo, perseverancia y amor por la cocina ha llegado incluso a Netflix.

En este episodio conocemos a Rosana Espíritu, más conocida como Doña Pochita, quien migró de Jauja a Lima en 1990 con un bebé en brazos y el sueño de salir adelante. Tras años de trabajo, sacrificio y aprendizaje, logró convertir sus anticuchos en uno de los sabores más reconocidos de la capital.

Su sazón conquistó a miles de clientes, llamó la atención de Gastón Acurio y terminó siendo retratada por Netflix. Pero detrás del éxito hay décadas de trabajo, madrugadas, una carretilla y una filosofía que nunca cambió: mantener la calidad y cocinar con pasión.

🔥 Descubre la historia de una de las anticucheras más queridas del Perú.

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