🐷☕ Día del Frito Piurano: el desayuno que conquista todo el norte

🐷☕ Día del Frito Piurano: el desayuno que conquista todo el norte


Cada domingo, miles de piuranos mantienen viva una de sus tradiciones más sabrosas: disfrutar un auténtico frito piurano. En el Día del Frito Piurano, el chef Elio Flores reveló algunos secretos de su preparación, desde el toque ahumado del cerdo y el plátano hasta el infaltable café de la sierra de Piura. Un plato que forma parte de la identidad gastronómica del norte peruano.

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