Arequipa: Postres de Semana Santa para todo el mundo

Arequipa: Postres de Semana Santa para todo el mundo


Arequipa: Postres de Semana Santa para todo el mundo

Arequipa, conocida por sus imponentes paisajes y su rica herencia cultural, no solo cautiva con sus vistas, sino también con su exquisita variedad de postres tradicionales que aderezan los días de Semana Santa. Desde buñuelos hasta zango, pasando por el dulce de zapallo y el emblemático membrillo al horno, la ciudad se viste de dulzura para celebrar estas fechas.
Sin embargo, detrás de cada bocado se esconde una historia de esfuerzo y dedicación. Victoria Anco Paz, una ciudadana Arequipeña de 61 años, propietaria del restaurante “Victoria - Tradición”, ubicado en Yanahuara, nos sumerge en el mundo de la repostería arequipeña con sus 43 años de experiencia, no solo sirve delicias culinarias, sino que también teje los hilos de la historia, tradición y pasión por preservar estas recetas ancestrales que se manifiesta en cada plato que sirve.

Edición y Videos de Shelly Layme

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