Tallarines con huevo en jamón y queso

ESTA RECETA SE PREPARA EN 10 MINUTOS, CON INGREDIENTES SENCILLOS

Esta receta de tallarines con huevo es uno de esos platos que podemos preparar cuando no tenemos ganas de entrar a la cocina o de pasar mucho tiempo con un almuerzo o cena. A pesar de que se hace con ingredientes bastante básicos, quedan deliciosos, son nutritivos y llenan fácilmente.

Si ves que te quedas corto a final de mes o estás en apuros, solo tienes que seguir los pasos de esta receta tan económica como deliciosa. Además, le hemos añadido jamón serrano o tocino para darle un toque salado que va muy bien con los huevos. Acompáñanos y descubre cómo hacer tallarines con huevo.

Ingredientes:

• 200 gramos de tallarines cocidos
• 4 huevos
• 1 taza de jamón serrano o tocino
• 1 diente de ajo
• 1 chorro de leche o nata
• 1 pizca de sal y pimienta
• 1 taza de queso rallado (opcional)

Cómo hacer Tallarines con huevo:

1. Comienza cortando el jamón en pedacitos muy pequeños, al igual que el ajo.
2. En un bol junta el jamón y el ajo con los huevos y la leche, agrega sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén con un chorro de aceite, sofríe los tallarines y vierte la mezcla. Solo cuando empiece a ponerse blanco el huevo es que debes comenzar a revolver todo.
4. Por último, agrega el queso y revuelve muy bien hasta que quede todo bien parejo.
5. Sirve los tallarines con huevo y jamón mientras aún está caliente, puedes espolvorear orégano por encima o queso y disfrutar de un platillo fácil y rápido.

Valor nutricional (por comensal)

• Calorías: 84 kcal
• Proteínas: 49 g
• Grasas: 54 g
• Carbohidratos: 46 g
• Fibra: 2 g.