Recetas

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Crema de rocoto”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 3 rocotos rojos 1 cebolla roja 7 dientes de ajo al gusto 200 g…

La salsa pesto genovés es la auténtica salsa italiana, con albahaca, piñones, aceite y ajo. En general, se utiliza para condimentar pastas o ensaladas, aunque también puede usarse para carnes y pescados. En esta ocasión, hemos decidido preparar un delicioso plato de pasta al pesto genovés, ideal para sorprender cuando tenemos invitados. Descubre con nosotros […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos unas ricas y deliciosas “Locro de Zapallo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 500 g de zapallo macre 250 g de papa blanca en cubos medianos 2…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos unas ricas y deliciosas “Conchas a la parmesana”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 12 unidades de conchas de abanico bien limpias Jugo de 2 limones 100…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Ensalada de fideos y atún”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 100 g de fideos tornillos 2 latas de sólido de atún 1/2…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Ensalada de brócoli y palta”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 500 gramos de brócoli 1 palta grande 3 cucharadas de jugo de…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos unos ricos y deliciosos “Canutos a las dos salsas”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES Salsa pesto: Licuar: Sal al gusto; 2 tazas de hojas de albahaca…

Las infusiones son bebidas obtenidas a través de flores, raíces, semillas o cortezas de distintas hierbas (aromáticas o no) que se mezclan con agua caliente. De entre todas las que existen y que pueden servir para el estrés, el insomnio o la función digestiva, hemos…

Sorprende a tu pareja con este platillo en el 14 de febrero El lomo es una de las carnes con menor tenor graso, por tanto, tiene poca grasa. Por ejemplo, podemos observarla en otros cortes donde la carne parece veteada con líneas blancas y esto le proporciona al corte mucho sabor y humedad. Para preparar […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Seco de chabelo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 2 plátanos verdes en rodajas 250 g de carne seca 1 taza de cebolla…

Una receta clásica, súper sencilla y sabrosa para tu familia El plato te presentamos consiste en una receta clásica de cerdo a la mostaza,  que se elabora de manera rápida y sencilla. Verás que lleva muy pocos ingredientes y estará lista en pocos minutos. Su principal protagonista es el lomo de cerdo, un corte magro […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Cau cau de mondongo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES • 1/2 kilo de mondongo cocido • 2 cebollas • 2 cucharadas de…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Chanfainita”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES • 1 kilo de bofe • 1 kilo de papa blanca • Hierbabuena • Aceite •…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Tiradito de pescado”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 1 /2 filete de pescado Jugo de 20 limones 7 ajíes amarillos sin venas…

APRENDE CóMO PREPARAR ESTE PLATO LLENO DE SABOR Te enseñamos a preparar una receta de arroz con verduras diferente y llena de sabor. Para darle este toque de originalidad con el que conseguirás sorprender a todos tus invitados, hemos incorporado Coca-Cola a la preparación y hemos mezclado varios tipos de carne. ¿Te apetece preparar el […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos unos ricos y deliciosos “Arroz a la jardinera”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 1 taza y media de arroz 1 taza y media de agua 1…

SOLO NECESITAS QUESO EDAM, SALSA INGLESA Y PIMIENTA NEGRA Las conchitas a la parmesana es una de las entradas más conocidas en cuanto a comida marina se refiere. Se cree que este platillo nació a partir de una fusión italiana por el hecho que contiene queso parmesano. Las conchas de abanico se encuentran en la […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Salpicón de pollo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES Una pechuga de pollo 1 taza de zanahorias 1 taza de alverjas 1 taza…

Aprende este platillo fresco adecuado para el caluroso verano La ensalada de atún a la crema es una ensalada de atún con mayonesa normal, pero al mejor estilo para este verano. El atún es una de las proteínas más magras, saludables y accesibles que podemos encontrar, además de ser el ingrediente principal de infinidad de […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos unos ricos y deliciosos “Aros de cebolla crujientes”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES •1 cebolla cortada en aros •150 g harina de trigo •1 huevo •200…

COMBINA ESTOS PLATOS Y HAZ QUE TUS OLLAS QUEDEN VACÍAS Los tallarines verdes son uno de los platos criollos que explica claramente la fusión entre dos culturas, en este caso la italiana con la peruana. Este plato se creó cuando los inmigrantes italianos intentaron recrear el clásico pesto genovés y tuvieron que utilizar los insumos […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Causa a la limeña”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 1 kilo de papa blanca 1 kilo de papa amarilla 2 cdas. de…

DATE UN GUSTITO CON TU FAMILIA CON ESTE POTAJE MARINO El chicharrón de pota es uno de los platos más ricos y fáciles de hacer gracias a su sencilla elaboración. La pota o calamar gigante es uno de los mariscos de mayor consumo en Perú, esto se debe al alto valor nutricional del calamar y […]