Este año, prepárate para sorprender a tus seres queridos con unas Galletas Nevada que, con su sencillez de preparación, prometen conquistar el paladar en esta temporada de Navidad. A continuación, te compartimos la receta para crear estas delicias esponjosas con un toque crocante.
Ingredientes:Para la masa de galletas
- 1/2 taza de aceite
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar rubia
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza de cacao en polvo
- 2 tazas de harina sin preparar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para el baño en seco de las galletas
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de maicena
Preparación: Inicia creando una mezcla cremosa con aceite, huevos, azúcar rubia y blanca, junto con la esencia de vainilla. Agrega el cacao en polvo antes de incorporar los ingredientes secos: harina, sal y bicarbonato de sodio. Una vez obtenida una masa homogénea, utiliza una cucharada boleadora de helados para formar bolitas que pasarás por una mezcla de azúcar en polvo y maicena. Coloca estas bolitas en una placa para horno con papel manteca y hornéalas a 170°C durante 12 minutos en un horno previamente precalentado.
Este año, lleva la magia de la Navidad a tu cocina con estas Galletas Nevada, una opción perfecta para endulzar tus celebraciones con un toque casero y esponjoso que encantará a todos en la mesa.