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Chanfainita. Ese platillo tan peruano, tan querido, tan parte de nuestra historia a base de bofe y papa no le sale bien a cualquiera. Hay que tener manos mágicas y buen gusto como ocurre con Doña Giovanna Castillo de Pianto. Natural del rico Rímac, distrito donde la buena sazón no está en discusión. Esta pandemia

La entrada Giovanna Castillo, la reina de la chanfainita se publicó primero en RADIO KARIBEÑA - SI SUENA - Radio Karibena, La Karibeña, Si Suena, Papillon.