Los panqueques son deliciosos y son una buena opción para disfrutar a la hora del desayuno, ya que puedes reemplazar sus insumos usuales por algunos más nutritivos y así empezar el día con mucha energía.
En esta oportunidad, te compartimos la receta de unos panqueques de pie de limón, gracias a la usuaria de Instagram healthy_bydiana, quien compartió la receta.
Ingredientes de los panqueques de pie de limón
Panqueques
1 taza avena en hojuelas
2/3 taza leche light
1 pizca polvo para hornear
1 chorrito extracto natural de vainilla
Jugo de 1 limón
1/3 plátano
2 huevos
1 pizca de endulzante
Glaseado
1/2 taza yogurt griego natural sin azúcar
Jugo de 1/2 limón
1 chorrito extracto natural de vainilla
1 pizca de endulzante
¿Cómo preparar los panqueques de pie de limón?
Panqueque
Coloca todos los insumos en la licuadora en el orden que se mencionan y procesar. Cuando la mezcla esté lista, prender la cocina y poner la sartén para empezar a freír los panqueques.
Glaseado
Ahora colocar todos los ingredientes en una vaso para licuadora y procesar. Luego colocar la mezcla en una jarra.
Finalmente servir los panqueque y bañar todo con el glaseado, si deseas puedes decorar con ralladura de limón.
Video de la preparación de los panqueques de pie de limón
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