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Sólo basta en darse una vuelta por los mercados, centros comerciales y bodegas para comprobar que el precio de los alimentos de primera necesidad sigue en alza. Los consumidores han mostrado su preocupación por que el presupuesto familiar ya no puede ampliarse más, obligando a girar hacia productos más económicos.

El precio del pollo, en los diferentes mercados subió a S/ 9 el kilo y S/ 9.50 en los mercados minoritas.

Según el Boletín del Midagri, el 30 de marzo de 2021, el precio del pollo eviscerado fue de S/ 8,67 por kilogramo en los mercados minoristas.

Christian Garay, director de seguimiento y evaluación de políticas del Midagri este incremento se debe al alza del costo del maíz amarillo duro, producto que ha tenido un incremento del 80%. Recordar que su precio es fijado en el mercado internacional

Pero a esta situación, se suma el viacrucis que pasan los peruanos en situación de pobreza, que según un estudio de Apoyo Consultoría, gastan el 65% de su presupuesto de salud en medicinas.