‘Míster Cono’, el sueño hecho realidad de un comunicador peruano y administrador venezolano
Los ‘Reyes de la Comida Rápida’ El gusto por nuestra gastronomía unió a José Sánchez venezolano y de ocupación administrador con el Comunicador peruano Arturo Paredes, para crear ‘Míster Cono’.“Somos dos entusiastas emprendedores que nos conocimos por un grupo de amigos en común. Con el paso del tiempo descubrimos que ambos éramos amantes de la […]
Los ‘Reyes de la Comida Rápida’
El gusto por nuestra gastronomía unió a José Sánchez venezolano y de ocupación administrador con el Comunicador peruano Arturo Paredes, para crear ‘Míster Cono’.
“Somos dos entusiastas emprendedores que nos conocimos por un grupo de amigos en común. Con el paso del tiempo descubrimos que ambos éramos amantes de la comida rápida. Así empezamos a visitar diversos lugares y probar diversas alternativas de comida”, cuentan.
Sus inicios
Tras conocer diferentes lugares y propuestas culinarias se nos ocurrió la idea de asociarnos para iniciar una alternativa nueva en comida “on the go” (para llevar).
Decidimos ofrecer un producto rico y fácil de consumir como son las papas fritas en cono. Si bien había productos similares en Lima, estos eran copia de otros países. Nosotros queríamos algo nuestro, que tuviese nuestro sello, que fuese creativo. Y es que nos preguntamos “¿por qué no hacer un cono peruano? Fue así como iniciamos esta aventura por espacio de un año.
“Toda nuestra carta la elaboramos con papas nativas: nuestros conos y el resto de nuestra oferta y complementos. Así tuvimos la oportunidad de abrir un stand en lo que era la feria de los Domos de San Miguel, en un espacio de dos metros cuadrados. La participación en esta feria fue mejor de lo que pensábamos y vimos que a los jóvenes les llamaba mucho la atención nuestra propuesta.
Y es que no solo es nuestro sabor y nuestras papas nativas, ya que otro atractivo de Mister Cono es que decidimos crear para cada cono una personalidad distinta y con motivos nacionales. Así nació el cono dedicado a la cultura peruana, el cono Elegante que se hizo por nuestro aniversario y el cono Cumbiambero que lo hicimos pensando en la alegría del peruano. En nuestros planes está el lanzar un cono dedicado al distrito salsero del Callao. Nuestros conos son además de material reciclable”, refieren nuestros entrevistados.
“Ahora o nunca”
Un día, caminando por las calles de nuestro distrito Surquillo, vimos un aviso de alquiler de una tienda pequeña de nueve metros cuadros. Y sí… ¡lo pensamos mil veces! Pero al final nos decidimos y lo alquilamos. Nos dijimos “es ahora o nunca” y nos lanzamos a una nueva aventura.
Empezamos los preparativos de apertura y abrimos un 22 de octubre del 2019. El reto era ahora hacer que el surquillano probase nuestra propuesta, por lo que nos enfocamos en nuestras redes sociales y en promociones con el público de la calle. Las personas empezaron a llegar a nuestro local y a probar nuestra variada carta que incluía papas fritas, salchipapas, alitas, hamburguesas. Poco a poco la gente de Surquillo comenzó a pasarse la voz.
Alitas y hamburguesas
Nuestra oferta fue creciendo. Alitas picantes, tequeños, salchicha huachana, brochetas de pollo, nuevos piqueos, salsas y complementos, y nuestras especiales hamburguesas, pero siempre cuidando la calidad, el sabor intenso y delicioso, servir porciones abundantes y generosas, la atención y los protocolos de bioseguridad.
Nuestras hamburguesas tienen cada una su propio estilo, pero todas siempre con la misma propuesta artesanal en su preparación y de contundentes porciones. Cada una con un nombre único como Mister Extrema, Mister Hawai y Mister Aguja. Así nació por ejemplo La Sullorqui, una hamburguesa en homenaje a nuestro distrito.
Tras la pandemia, se dieron las nuevas medidas para los negocios de comida. Y no podíamos dejar que nuestra historia, terminase. Empezamos entonces a ganar clientes por delivery, pero debimos adecuarnos a un nivel de ingresos menor. Por eso José y yo nos dijimos “es hora de plantear nuevas opciones para continuar con nuestro querido negocio”.
Fue entonces que decidimos abrir un nuevo espacio en las oficinas que tenía para mis labores como comunicador y convertir el nuevo local de Mister Cono, en la calle Domingo Elías 629, Surquillo.
“Al igual que nuestros clientes no dejamos de soñar. Y Mister Cono seguirá soñando… cada vez más a lo grande”, finaliza Arturo Paredes.
Mmmm
El cambio implicó invertir muchas horas de trabajo, ahorros y dedicación. Pero valió la pena, ya que ahora contamos con un espacio de 22 metros cuadrados, con una simpática área para atender al público en comedor y para llevar.
Compartir en familia
Ha sido un camino intenso, con mucha emoción y sentimiento. Y también con mucha esperanza. Porque eso es lo que transmite Mister Cono, la experiencia de compartir en familia y disfrutar la alegría de la amistad, el gusto por comer rico, el esfuerzo y la solidaridad con sabor de nuestro barrio y de nuestra cultura. Porque el optimismo es parte de nuestra peruanidad, de nuestra naturaleza emprendedora. A pesar de las crisis que debamos de enfrentar, como la de esta pandemia. Al igual que nuestros clientes no dejamos de soñar. Y Mister Cono seguirá soñando… cada vez más a lo grande.
Más de Diario UNO
Melgar goleó a Sport Huancayo 4-1 y sigue firme en el tercer lugar del Apertura
Manteniendo su racha ganadora, esta noche el FBC Melgar superó a Sport Huancayo 4-1, partido realizado en el Estadio Monumental de la UNSA de Arequipa, y con ello mantiene un expectante tercer lugar con 35 puntos, a uno de la “U” y dos del líder Cristal, a falta de una fecha para terminar el Torneo […]
Minedu y gremio magisterial acuerdan mantener diálogo abierto
Ambas partes coinciden en que el objetivo es evitar que se afecte el normal desarrollo de las clases escolares Ministro Morgan Quero señala que “Pacto Social por la Educación prioriza el diálogo en la solución de conflictos Representantes del Ministerio de Educación (Minedu) y dirigentes del Sindicato Magisterial (SIMA) acordaron mantener un diálogo abierto con […]
Sporting Cristal goleó a Unión Comercio 5-1 y volvió a la cima del Apertura
CARLOS HIDALGO Lo resolvió temprano. Sporting Cristal goleó a Unión Comercio 5-1, y pasó a la punta del Apertura, por encima de Universitario (37-36),metiéndole presión, ya que los cremas jugarán el lunes en el Cusco ante Cienciano, y deberán ganar si o si para recuperar la cima, a una fecha del final. A los […]
Diego Elías logró título en Mundial de Squash en Egipto
Grítalo campeón. El squashista peruano, Diego Elías hizo historia, al lograr el título del PSA World Championship 2024 que se desarrolló en Egipto. El deportista nacional fue el primer sudamericano en conseguir el trofeo. Elías se impuso al egipcio Mostafa Asal con parciales 11-6, 11-5 y 12-10, logrando un contundente 3-0 en más de una […]
Ignacio Buse jugará el domingo la final del Tour M25 Vic de Barcelona
Busca el título. El tenista peruano Ignacio Buse dio otro paso más en el ITF World Tennis Tour M25 Vic “5to Gran Premio Boada Group” en Barcelona, España, y se convirtió en uno de los candidatos para alzar el título del torneo mañana domingo. Buse (388 ATP) sexto sembrado, venció en sets corridos (6-4 y 6-3) al […]
Kimberly García triunfó en el Gran Premio Internacional de Cantones-España
Sigue en racha. La destacada atleta peruana, Kimberly García, obtuvo este sábado la medalla de oro en el Gran Premio Internacional Cantones, que se disputó en La Coruña, España, tras ganar la competencia de los 20 kilómetros de marcha. “Estoy contenta de volver a ganar el título. Para mí es muy emocionante participar aquí porque […]
Cuarto festival de reparto llega con una constelación de estrellas del género
El Show se llevará a cabo el viernes 24 de mayo en el C.C. Arena en Barranco Una constelación de estrellas se hará presente en el Cuarto Festival del Reparto, el género que se ha puesto de moda entre los jóvenes. Wampi, Alexander Abreu, Chemo VG, Bárbaro Fines y su Mayimbe y El Dray, Barrio […]
Fiscalía politizada recibe un duro golpe en suintento por tirarse al suelo la democracia
SALA DE APELACIONES REVOCA DETENCIÓN PRELIMINAR CONTRA NICANOR BOLUARTE, MATEO CASTAÑEDA, ENTRE OTROS. DE ESTA MANERA DEJA SIN EFECTO PRETENSIÓN DE FISCAL MARITA BARRETO, QUIEN ADEMÁS PEDÍA AMPLIAR A 15 DÍAS LA DETENCIÓN PRELIMINAR. CONGRESO RECHAZA EL INTENTO GOLPISTA Y MANDA AL ARCHIVO LOS TRES PEDIDOS DE VACANCIA PRESENTADOS CONTRA DINA BOLUARTE El Poder Judicial […]
Waykis en la sombra: PJ revoca detención preliminar de Nicanor Bolaurte y Mateo Castañeda
La Quinta Sala Penal de Apelaciones Nacional acordó este viernes, desde las 14 horas, revocar la detención preliminar por 10 días dictada contra Nicanor Boluarte, Mateo Castañeda y otros investigados por presunta organización criminal como parte del caso ‘Los Waykis en la sombra’; así como si se amplía por cinco días más a pedido del […]
Congreso vuelve a blindar a Dina Boluarte y rechaza tres pedidos de vacancia
El Pleno del Congreso de la República acordó no admitir las mociones de Orden del Día 11507, 11508 y 11512, que proponian la vacancia de la presidenta de la república, Dina Ercilia Boluarte Zegarra, por presuntamente haber incurrido en la causal de permanente incapacidad moral, de acuerdo con lo previsto en el inciso 2) del […]
Más vistos
Con doblete de Cauteruccio: Sporting Cristal goleó 5-1 a Unión Comercio y es líder del Apertura
Santiago González anotó a los 13 minutos y Teodoro Paredes igualó a los 14′.
Universidad Católica derrotó 2-1 a la U. de Chile por el Campeonato Nacional 2024
Un golazo de Fernando Zampedri le dio la victoria a la Universidad Católica sobre la U. de Chile en el Estadio Nacional de Santiago.
Paliza en Arequipa: Melgar goleó 4-1 a Sport Huancayo por la fecha 16 del Torneo Apertura
Melgar fue ampliamente superior a Sport Huancayo en el cotejo jugado en el Estadio Monumental de la UNSA.
Sporting Cristal goleó 5-1 a Unión Comercio y toma la punta del Torneo Apertura 2024
La tienda de Sporting Cristal pasó por encima de Unión Comercio. Ahora debe esperar el resultado de la 'U' en Cusco.
Maratón Lima 42K: Conoce el plan de desvío de los corredores Azul y Morado
La Autoridad de Transporte Urbano para Lima y Callao (ATU) informó sobre el plan de desvío autorizado por la Municipalidad de Lima (MML) para los servicios de transporte público durante la decimocuarta edición de la Maratón Lima 42 K, que se realizará este domingo 19 de mayo, en varios distritos de la capital.Los deportistas recorrerán importantes avenidas como Pardo, Diagonal, Larco, toda la av. Arequipa, Garcilaso de la Vega, 9 de diciembre, Paseo de la República, entre otras.Debido a
Cuatro de cada cinco peruanos considera a los seguros como una inversión
Un estudio reveló que el 80% de los peruanos ven a los seguros como una inversión, aunque el 51% respondió no tener contratado ninguno.
San Martín: Paciente con leishmaniasis a la espera de tratamiento en Moyobamba
Rotafono de RPP | Afectado ha acudido dos veces al centro de salud y solo le reiteran que lo van a llamar, mientras tanto herida en pantorrilla sigue creciendo y comienzan a aparecer síntomas.
Ministro del Interior asegura que será “implacable” con malos elementos dentro de la Policía Nacional
El ministro Juan José Santiváñez ya se había referido a la productividad de los generales dentro de la institución policial, al señalar que quien no genere resultados sería retirado. Ahora, indicó que no tolerarán efectivos que “mancillen” el nombre de la Policía.