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TALLARINES A LO ALFREDO

  • En una sartén colocar aceite, barra de mantequilla, dientes de ajos picados y mezclar todos los ingredientes.
  • Añadir harina y volver a mezclar para que no crear grumos.
  • Agregar leche y seguir moviendo hasta forma una masa y añadir 1/2 taza de leche más.
  • Luego colocar el queso parmesano, 1/2 jamón picado,  pimienta, sal al gusto y mezclamos todos los ingredientes.
  • Añadir fideos cocidos, 1/4 de taza de agua y mezclamos.
  • Echar oregano seco al gusto y servir.
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