POLLO AL HORNO
Mezcla especias, jugos cítricos, jengibre, vinagre, ají picante, azúcar y la salsa de soja. Con el aderezo pinta el pollo y déjalo macerar en la heladera si es posible un día. Si no, déjalo mínimo 3 horas. Una vez macerado, precalienta el horno al 180 ºC por 10 minutos. Mete el pollo en el horno. […]
- Mezcla especias, jugos cítricos, jengibre, vinagre, ají picante, azúcar y la salsa de soja.
- Con el aderezo pinta el pollo y déjalo macerar en la heladera si es posible un día.
- Si no, déjalo mínimo 3 horas.
- Una vez macerado, precalienta el horno al 180 ºC por 10 minutos. Mete el pollo en el horno.
- Ve pintando el pollo con los líquidos de la maceración cada 15 minutos mientras se hornea.
- Así lograrás una piel crocante y un pollo bien jugoso en el interior. Servir.
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