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POLLO AL HORNO

  • Mezcla especias, jugos cítricos, jengibre, vinagre, ají picante, azúcar y la salsa de soja.
  • Con el aderezo pinta el pollo y déjalo macerar en la heladera si es posible un día.
  • Si no, déjalo mínimo 3 horas.
  • Una vez macerado, precalienta el horno al 180 ºC por 10 minutos. Mete el pollo en el horno.
  • Ve pintando el pollo con los líquidos de la maceración cada 15 minutos mientras se hornea.
  • Así lograrás una piel crocante y un pollo bien jugoso en el interior. Servir.
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