• Sazonar los filetes y cocinar a la plancha.
  • En un bol resistente al calor, verter la leche, la harina, el sazonador, el vino y el queso parmesano.
  • Llevar al microondas por 3 minutos revolviendo a media cocción una vez.
  • Servir el pescado con la salsa.
  • Espolvorear el perejil picado sobre la preparación.
  • Se puede acompañar con espinacas o berros salteados con mantequilla, sal y pimienta.