Super Mensajes
  • Limpia las fresas y retira el tallo.
  • Corta por la mitad o en trozos.
  • Echa en una olla, el azúcar y un buen chorro de lima.
  • Cocina a fuego lento 30 minutos.
  • Remueve de vez en cuando.
  • Aplasta las fresas con tenedor y cocina 10 minutos más, hasta que tenga consistencia.
  • La mermelada no debe quedar líquida pero tampoco espesa.
  • Coge una cuchara y deja caer, si escurre muy rápido falta cocción, si no cae o lo hace muy lento te has pasado.
  • El punto medio es ideal.