ESPAGUETI BLANCO CON JAMÓN Y CREMA
Cocina la pasta en una olla con agua y la sal de grano por 20 minutos Aparte, sofríe la cebolla y el ajo junto con la mantequilla en una sartén Agrega despacio el aceite de oliva Cocina por 3 minutos a fuego medio sin dejar de mover Retira del fuego y deja enfriar Coloca en […]
- Cocina la pasta en una olla con agua y la sal de grano por 20 minutos
- Aparte, sofríe la cebolla y el ajo junto con la mantequilla en una sartén
- Agrega despacio el aceite de oliva
- Cocina por 3 minutos a fuego medio sin dejar de mover
- Retira del fuego y deja enfriar
- Coloca en la licuadora el queso crema, la cebolla, la crema, la sal y el consomé de pollo
- Si queda muy espesa, puedes agregar media taza de agua
- Reserva una taza de agua de cocción de la pasta a la olla; agrega la salsa de queso crema y mezcla hasta que cubra todo el espagueti
- Agrega el jamón y cocina a fuego medio por 5 minutos a fuego medio
- Sirve y espolvorea con queso parmesano
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