Super Mensajes
  • Sazonar presas de pollo con sal, pimienta y comino, pasar por harina, freír hasta cocinar, reservar.
  • En una olla y aceite, sofreír ajo, ají panca y ají amarillo molido, sazonar con sal, pimienta y comino, cocinar por 10 minutos.
  • Agregar cebolla, ají amarillo en tiras, hojas de laurel, vinagre y caldo de pollo.
  • Cocinar cebollas hasta que queden suaves, regresar las presas de pollo frito y echar orégano, cubrir presas con salsa.
  • Adornar con lechuga, camote, huevo y aceituna.