La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes),fortalecerá su modelo de gestión sanitaria incorporando el enfoque de riesgos para optimizar la fiscalización de las actividades pesqueras y acuícolas, así como la fabricación de mercancías dentro del ámbito de su competencia, priorizando aquellas que son destinadas a favor de las poblaciones más vulnerables, con el fin de proteger la salud pública.
Mediante la publicación del Decreto Supremo 007-2025-Produce, se modificó el Reglamento de la Ley 30063 - Ley de Creación de Sanipes, para que la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes),entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce),pueda fortalecer su modelo de gestión.
Las modificaciones a la Ley de Creación de Sanipes también fortalecen la atención de notificaciones, denuncias y alertas sanitarias en materia de sanidad e inocuidad pesquera y acuícola, tanto en el ámbito nacional como internacional.
Asimismo, desarrollan mecanismos de promoción de actores pesqueros y acuícolas, con énfasis en la pesca artesanal y la Acuicultura de Recursos Limitados (AREL),a través de capacitación, sensibilización en temas sanitarios para promover la competitividad y la facilitación del comercio seguro de recursos y productos hidrobiológicos.
Además, refuerzan las bases para la fiscalización sanitaria basada en riesgos respecto a dos enfoques: Ampliando las modalidades con carácter orientativo, preventivo y correctivo y, por otra parte, fortaleciendo la aplicación de medidas administrativas para garantizar la sanidad e inocuidad en las actividades del sector pesca y acuicultura.
A su vez, permiten priorizar la vigilancia sanitaria de los programas sociales y servicios de alimentación colectiva para garantizar la inocuidad de los productos hidrobiológicos que consumen los beneficiarios considerados poblaciones vulnerables.
Del mismo modo, facultan a Sanipes a la aplicación supletoria de normativas internacionales del Codex Alimentarius y de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA),entre otras, facilitando el cumplimiento de la normativa sanitaria nacional y la consolidación y/o apertura de nuevos mercados a nivel internacional.
Cabe mencionar que estos cambios beneficiarán a los agentes de la cadena de valor pesquera y acuícola, incluyendo a titulares de las infraestructuras, comercializadores (exportadores, importadores y distribuidores) y a quienes brindan servicios vinculados a esos agentes, como laboratorios de ensayo, organismos de inspección, laboratorios de diagnóstico y de identificación taxonómica, proveedores de hielo, entre otros.
De esa forma, se impulsa la competitividad, facilitando el comercio nacional e Internacional de recursos y productos hidrobiológicos, así como de alimentos y productos veterinarios de uso en acuicultura.
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(FIN) NDP/JJN
Publicado: 10/5/2025