Recetas ricas, nutritivas y balanceadas ayudan a prevenir anemia y malnutrición
El Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Unidad Funcional de Alimentación y Nutrición Saludable (Ufans), realizó la feria educativa “Prestaciones para la Prevención y Tratamiento de la Anemia Materno Infantil y Malnutrición”, donde presentó diferentes alternativas de recetas fáciles de preparar con alimentos de origen animal ricos en hierro como sangrecita, bazo, hígado, pescado y carnes rojas.