Promueven consumo de arroz fortificado para prevenir la anemia infantil y de gestantes
Con la finalidad de mejorar el nivel de aceptación del arroz fortificado por los consumidores, el Instituto Nacional de Salud (INS),a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan),sustentó la modificación de las fichas de homologación establecidas por el Minsa que cubrirá el 30 y 40 % de las recomendaciones de micronutrientes.
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Publicado: 4/8/2022
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