Cada 5 de mayo, el Perú celebra el "Día Nacional del Maíz Morado, Maíz Choclo y maíces para cancha", una fecha que representa una gran oportunidad para valorar su importancia económica, social y cultural, así como para revalorizar y posicionar al maíz amiláceo como un producto andino milenario, biodiverso, saludable y con potencial de exportación.
Propiedades nutricionales
INIA logra variedad mejorada
Enriquecen propiedades del maíz morado INIA 601
Cajamarca quiere ser la “Capital del maíz morado”
???? Conoce qué es la poderosa máchica, su aporte nutricional y beneficios para la salud https://t.co/Ch68lCe30Vpic.twitter.com/P8XTzo6JXm
— Agencia Andina (@Agencia_Andina) April 20, 2024
Publicado: 5/5/2024