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El Perú se prepara para celebrar este domingo 25 el Día Nacional del Pisco y a propósito de esa significativa fecha el Instituto Nacional de Calidad (Inacal) promueve el uso de Normas Técnicas Peruanas (NTP) de buenas prácticas para la elaboración del pisco, las mismas que buscan elevar los estándares de calidad y seguridad; con la finalidad de impulsar su comercialización y competitividad.