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Día del pollo a la brasa: prepara la receta original y disfruta en casa

La comida peruana, llena de fusión y deleite ha consagrado a nuestro inigualable Pollo a la Brasa como Patrimonio Cultural del Perú, colocándolo como la mejor opción para un almuerzo o cena familiar. Aumentando su consumo solo en el último año a 130 millones de aves, lo que ha dado pie a que cada tercer domingo de julio, conmemoramos el Día del Pollo a la Brasa.
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