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La papa es un producto infaltable en la cocina peruana y este sábado 28 y domingo 29 de mayo, en la tercera edición de la feria “Consume lo que Cajamarca produce” a realizarse en la explanada del complejo Qhapaq Ñan, se desarrollará un concurso gastronómico con motivo del Día Nacional de la Papa a celebrarse el 30 de mayo.