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Michael Kurylal llegó al Perú hace diez años, y hace cinco que ha venido haciendo pruebas de destilados con granos andinos. Es así que creó el Whisky Andino o Black Whisky, un destilado cuyo insumo principal es el maíz morado INIA 601, una variedad genética recientemente descubierta y altamente valorada por sus propiedades nutricionales.