Miles de turistas celebraron el Primer Festival de Pisco Sour - Cerro Azul 2023

Una gran congregacin de turistas locales y nacionales obtuvo el Primer Festival de Pisco Sour - Cerro Azul 2023, celebrado en el corazn de la ciudad por el Gobierno Municipal de Cerro Azul, a travs de la Gerencia de Desarrollo Econmico, Turismo y Promocin del Empleo.

Es as que, miles de personas se dieron cita para participar del festival y degustar la bebida bandera, contando con stand donde no solo se ofreci coctelera, sino platos tpicos, repostera, comida rpida, entre otros, garantizando una mezcla de tradicin, msica y diversin. Una formula perfecta que cautiv a vecinos y visitantes.

Asimismo, en la apertura, se presentaron bailes afroperuanos, marineras, caballo de paso y otros shows artsticos para rendir homenaje al Pisco Sour, como cada primer sbado de febrero, institucionalizado como su da nacional a travs de una resolucin ministerial publicada el 22 de abril del 2004.

Por su parte, el alcalde de Cerro Azul, Jos Pain Garca, manifest su alegra por la gran convocatoria que ha tenido el festival, donde tambin se entregaron reconocimientos a barmans y propietarios de reconocidos vitivincolas de la zona, quienes hoy continan en el Festival del Pisco Sour que se desarrolla en la Plaza de Armas 'scar Chocano'.

Ayer tambin se desarroll la ceremonia de izamiento en la Plaza de Armas 'scar Chocano', donde se brind con pisco sour, reconociendo su valor histrico y nacional, y al finalizar el acto cvico, la municipalidad distrital reconoci la labor de los psiclogos y especialistas en terapia fsica y de lenguaje, quienes participaron de la campaa de salud mental en beneficio de la ciudadana de Cerro Azul.

Cabe mencionar que, el Instituto Nacional de Cultura (INC), en el ao 2007, declar como 'Patrimonio Cultural de la Nacin' al Pisco Sour. Una creacin que naci en Lima, a principios del siglo XX, de las manos del inmigrante anglosajn Vctor V. Morris (propietario del Bar Morris), ubicado en la antigua calle Boza 847, en el Jirn de la Unin, segn explica el investigador Csar Coloma.