Te enseñamos a preparar un rico Arrimado de col

INGREDIENTES 

• 400 g de carne
de cerdo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla mediana
• 1 col mediana
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharada de vinagre
• Pimienta, comino y sal.

PREPARACIÓN

En una olla echar el aceite. Dorar cebolla. Agregar la carne y sellarla. Agregar el agua. Hervir unos minutos para que la carne ablande. Luego incorporar la col cortada a lo largo y tapar. Cocinar por 10 minutos. Una vez listo, agregar el vinagre y orégano antes de servir.
Puedes utilizar cualquier tipo de carne o si no se usa carne, servir con huevos fritos a la plancha o tortillas.