Puré de papa

En esta oportunidad les traemos la receta de un puré de papa, un acompañamiento para el almuerzo

Ingredientes:

• Mantequilla
• 1 tarro de leche
• 16 papas amarillas
• 1 cucharada de ajo molido
• Sal
• Pimienta
• Comino
• 1/2 cucharada de aceite

Preparación:

Primero en una olla llena de agua sancocha 16 papas amarillas para luego pelarlas y prensarlas. Ahora en una olla con 1/2 cucharada de aceite fríe hasta que se derrita 1 cucharada de ajo molido, mantequilla en trozos, sal, pimienta y comino. Una vez derretido los ingredientes agrega 1 tarro de leche. Por último, agrega las papas prensadas y lo mezclas con toda la preparación realizadas anteriormente.