Pescado al vapor | Menú del día

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Pescado al vapor”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

2 filetes de pescado
1/2 taza de cebolla morada rebanada (Rebanada en juliana o al gusto)
2 ajíes rojos
1/2 taza de brócoli cocido
5 grs de culantro picado
3 cucharaditas de mantequilla
1 taza de apio
Papel aluminio
Puedes acompañar con arroz blanco o papas cocidas

PREPARACIÓN

Sazona los filetes de pescado con pimienta y sal. Prepara el papel aluminio y pon un poco de mantequilla, encima coloca el pescado previamente sazonados. Sobre los filetes agregas las verduras, como brócoli, apio, cebolla en corte juliana, culantro picado y puedes agregar algunas salsas si deseas. Envuelve todo bien y cierra bien las orillas del papel para que no entre agua ni escurra. Poner sobre un sartén a fuego medio. Espera unos 25 minutos y sirve.

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