[OPINIÓN] Jaime Bedoya: La XIV Toma de Lima® (julio de 2026)

En un ambiente de sano esparcimiento familiar se realizó la decimocuarta edición de la Toma de Lima®. Si bien en sus orígenes estuvo ligada a la protesta social y la violencia política, la sistemática repetición del mismo ritual sin llegar a un resultado concreto convirtió este evento en un clásico familiar de Fiestas Patrias. Bien dicen que el tiempo aclara todo.

No puede negarse que este ambiente de felicidad ha sido potenciado por la apretada clasificación de la selección peruana al próximo mundial de fútbol. Fue el lanzamiento de una moneda al aire lo que definió que nuestra representación bicolor le ganara el último espacio disponible al seleccionado boliviano, con quienes estábamos igualados en una diferencia de menos 11 goles en contra.

Esto explica que, en esta versión de la protesta, los niños desfilaran arrojando monedas al aire. Es digno de mención que, luego de que la marcha pasara frente a la plaza Bolívar, varios congresistas salieron a recoger las que habían quedado regadas.

Estratégicamente ubicada en el calendario festivo entre el Día del Pollo a la Brasa y el día de la independencia, la Toma de Lima® poco a poco fue revirtiendo su negatividad inicial para acabar transformándose en un evento turístico espontáneo. Lima la horrible necesita cariño de vez en cuando.

El cambio empezó a notarse en la VII Toma de Lima®, cuando las huestes autoconvocadas decrecieron hasta cifras que los más optimistas calculaban en cuarenta y tantos manifestantes, incluyendo prensa alternativa y líderes de opinión simpatizantes con la curiosa plataforma de protesta que maridaba dignidad con la reposición del presidente Castillo.

En esa ocasión, ya era notoria la proliferación de puestos ambulantes de comida en una proporción de 3 a 1 respecto a los revoltosos. Fue en ese momento que varios turistas mochileros empezaron a ser vistos filmando videos degustando anticuchos mientras declamaban “¡Dina asisina!”, tendencia que se hizo viral en Tik Tok alrededor del globo.

Concluyendo que donde hay gente aburrida hay hambre, un grupo de restauranteros que se salvaron de la quiebra organizó una feria culinaria, fusión que el ingenio popular bautizó como La Tomita de Lima.

Esta metamorfosis quedaría formalmente instaurada cuando el portal de viajes Tripadvisor publicara lo siguiente: “Con frecuencia se aplica al Perú aquello de que es un ´lugar de contrastes´. Precisemos que esos contrastes tienen que ver con una variadísima paleta de sabores que deleitan el paladar y hacen olvidar el profundo amasijo de contradicciones que entrampa la política peruana hace décadas. Eso explica que lo que inicialmente nació como un intento de sublevación contra el poder, tras probarse como un reclamo ajeno al ánimo popular más allá de manifestar oralmente su repudio a todo tipo de autoridad empezando por los semáforos, la revuelta se convirtiera en un Inti Raymi urbano que permite degustar delicias gastronómicas como sabrosa manera de aliviar la irresoluble situación peruana, donde lo único que puede darse por cierto es la magnificencia de su comida. El cau cau es el nuevo cous cous”.

Pero era inevitable percibir ayer cierto clima de melancolía. A solo horas de que Dina Boluarte concluyera su gestión frisando casi el 3% de aprobación en las encuestas y anunciando que se alejaría de la política para participar en el reality de El Gran Chef Famosos, flotaba en el ambiente la posibilidad de que esta sería la última vez que la gente saliera a marchar. “Dina asesina, no te vayas”, rezaban varias pancartas de alicaídos manifestantes de toda edad.

Fue entonces que el presidente de la Cámara de Pollerías del Perú, montándose sobre la tolva de la camioneta de uno de los auspiciadores —el Circo Goray, nuevo emprendimiento de MarkaGroup—  improvisó una declaración para decir que la Toma de Lima® no era de los políticos, sino del pueblo. Al grito de “¡La asesina pasa, la comida queda!”, la concurrencia avaló positivamente la continuación ad infinitum de la Toma de Lima®.

Acto seguido, siguiendo una feliz costumbre establecida en la X Toma de Lima®, se procedió a coronar a la señora congresista Sigrid Bazán como “Miss Pollo a la Brasa, parte pierna”. Entre el fervor de la gente que quería hacerse la foto con la nueva reina, la coronada no afirmó ni negó su presencia en el gabinete del próximo presidente de la República, el líder del Partido Extraterrestre del Perú, Andrés Hurtado Chibolín.

Vía Twitter, el presidente electo señaló que en la próxima Toma de Lima XV® cumpliría su promesa electoral de traer a Tom Cruise como padrino de esta. Promesa que, como recordamos, le valió el triunfo electoral ante Antauro Humala y Hernando de Soto.

VIDEO RECOMENDADO