MIMP y PRODUCE impulsan alimentación saludable para adultos mayores con jornada de platos a base de pescado en San Miguel

*El CAR “Virgen del Carmen” de San Miguel, acoge a más de 40 adultos mayores en abandono con dependencia leve, moderada o severa_

El Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, a través del Programa Nacional Gratitud, realizó una jornada demostrativa de platos nutritivos a base de pescado en el Centro de Atención Residencial Mixto “Virgen del Carmen”, con el objetivo de fortalecer hábitos de alimentación saludable e innovar en potajes ricos en proteínas a base de pescado.

La actividad contó con la participación de autoridades del MIMP, del Ministerio de la Producción y representantes de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú – ARMAP. Durante la jornada se presentaron preparaciones como sopa de pescado y escabeche de bonito, elaboradas con 50 kilos de pescado bonito entregados al centro de acogida en abril de 2026. El recurso fue gestionado por el MIMP, a través del INABIF, en coordinación con el Ministerio de la Producción, como parte de las acciones para diversificar la dieta y mejorar la salud física y cognitiva de los residentes.

“Hoy hemos realizado una sesión demostrativa junto a mujeres emprendedoras, quienes enseñaron la preparación de dietas balanceadas a base de pescado a nuestras cuidadoras, cocineras y nutricionistas de los centros residenciales. Esto permitirá variar los menús y ofrecer una alimentación más nutritiva y diversa para nuestras personas adultas mayores, así como para las niñas y niños atendidos», señaló la ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables durante el evento.

Por su parte, el ministro de la Producción, Cesár Quispe, resaltó el compromiso, del sector para asegurar una correcta alimentación. «Queremos seguir promoviendo el consumo de pescado y fortaleciendo una alimentación saludable en los centros residenciales”, señaló.

Desde la creación del Programa Nacional Gratitud, 1,527 personas adultas mayores han sido atendidas en los 30 Centros de Atención para Personas Adultas Mayores a nivel nacional. De ellas, 510 reciben atención en Centros de Atención Residencial, 974 en Centros de Día y 43 en Centros de Noche.

Con estas acciones, el MIMP y PRODUCE, reafirman su compromiso de fortalecer alianzas interinstitucionales que garanticen cuidado integral, participación activa y bienestar para una población adulta mayor cada vez más numerosa.