Hoy puedes preparar unos Fideos ramen salteados con pollo

INGREDIENTES

1 paquete de fideos chinos
1/2 pechuga de pollo mediana
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de ajos
1 cucharada de kión
1 cebolla blanca mediana
1/4 pimiento
3 hojas de col blanca
1/2 zanahoria
50 g de vainitas chinas (holantao)
2 tallos de apio
1 cucharada de aceite de ajonjolí
1 cucharada de ajonjolí tostado
2 cucharadas de sillao

PREPARACIÓN

En una sartén dorar el ajo con kión. Agregar el pollo saltear e incorporar el resto de las verduras. Cocinar a fuego fuerte. Agregar los fideos reservados anteriormente. Sazonar con sal, pimienta y sillao. Antes de servir decorar con ajonjolí tostado y rociar con aceite de ajonjolí.
Si desea, puede espesar con una cucharadita de chuño previamente disuelta en 1 cucharada de agua.