Ensalada de fideos y atún | Menú del día

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Ensalada de fideos y atún”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

100 g de fideos tornillos
2 latas de sólido de atún
1/2 cebolla
6 tomates cherry
Hojas de lechuga fresca
Choclo cocido desgranado
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
1 huevo duro opcional

PREPARACIÓN

Cuece fideos en una olla con agua, de manera tradicional. Una vez estén listos, cuélalos y pon a enfriar. Pica cebolla en cubos pequeños. Corta tomates cherry por la mitad. Lava bien la lechuga y pica con las manos en tiras. Si deseas pon huevo duro cocido. Coje un bowl y agrega atún sin el líquido. Lo mismo con choclo. Agrega todos los ingredientes. Pon sal y pimienta al gusto, un buen chorro de aceite de oliva, vinagre balsámico y mezcla bien. Luego, sirve.

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