Cevichazo a la chalaca: Más de 2 mil chalacos disfrutarán del ceviche más largo

También habrá más de 500 pisco sour gratis.

Como parte de las estrategias para dinamizar la economía y resaltar la identidad del primer puerto, el Gobierno Regional del Callao desarrollará la feria “Cevichazo a la chalaca”, donde más de 2 mil personas podrán disfrutar y ser partícipes de la preparación del ceviche más largo del Perú, el cual tendrá una extensión de 50 metros.
El evento, se realizará el sábado 01 de febrero, en la Institución Educativa 5080 Sor Ana de los Ángeles y será encabezada por la máxima autoridad regional, Dr. Ciro Castillo Rojo Salas, quien estará acompañado por más de 30 expositores entre pescadores, artesanos, emprendedores gastronómicos y representantes del sector empresarial, quienes mostrarán lo mejor del Callao en un solo lugar.
La feria que abrirá sus puertas desde las 10:00 a. m., ofrecerá una experiencia completa con actividades para toda la familia, incluyendo juegos inflables, degustaciones de ceviche, opciones turísticas, gastronómicas, campaña médica y una programación especial con orquestas en vivo, shows artísticos y más.

Coincidiendo con la celebración del Día Nacional del Pisco Sour, los asistentes también tendrán la oportunidad de disfrutar de más de 500 vasos de este icónico cóctel peruano, considerado como el complemento perfecto para el ceviche.
Además, grandes artistas darán cierre a un “Cevichazo a la chalaca” que fortalecerá sectores clave como el comercio, turismo, artesanía, pesca, agricultura, industria, y la pequeña y micro empresa.