Canutos a las dos salsas | Menú del día

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos unos ricos y deliciosos “Canutos a las dos salsas”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

Salsa pesto:

Licuar: Sal al gusto; 2 tazas de hojas de albahaca y espinaca (precocinadas); 100 g de nueces o pecanas; 1/4 taza de aceite; 10 g de queso parmesano y 100 g de queso fresco.

Salsa de nueces:

Licuar: 1/2 taza de nueces peladas y tostadas; 1/4 taza de aceite; 1 cucharadita de ajo molido; 1/2 taza de leche; 10 g de queso parmesano y sal al gusto.

PREPARACIÓN

Separar el fideo cocido en 2 partes iguales. Mezclar cada mitad de fideos con cada salsa. Mezclar hasta que queden uniformes. Servir los dos tipos de fideo en un plato.

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