Bistec a lo pobre

El Bistec a lo pobre es un plato de las gastronomías peruana, un plato  a base de carne, que te gustara y ti y tu familia

Ingredientes:

• 5 bistecs de res
• 3 dientes de ajo picaditos
• 3 tazas de arroz
• 1 kilo de papas cortadas en bastones
• 5 plátanos maduros cortados en tajadas
• 5 huevos
• 3 tazas de agua
• Aceite vegetal
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

Condimenta los bistecs con sal, pimienta y el ajo y reserva. Mientras más tiempo dejes pasar, mejor absorberá los sabores. Ahora, prepara el arroz. Calienta una cacerola con aceite, agrega arroz y remueve por 2 minutos. Luego añade el agua y sal al gusto. Deja cocinar.

Mientras el arroz se cocina, fríe las papas en una sartén. Seguidamente, fríe los plátanos cortados en tajadas y los huevos. Una vez listo, cocina los bistecs en otra sartén con un poco de aceite. Tan pronto esté listo el arroz, sirve todo.