Bar Antequera: la nueva propuesta de coctelería de autor de La Carreta liderada por David Romero

La Carreta, restaurante reconocido por su propuesta gastronómica y ambiente acogedor, presenta oficialmente Bar Antequera, un nuevo espacio dedicado a la coctelería de autor liderado por David Romero, uno de los bartenders más destacados del país.
Ubicado dentro de La Carreta, Bar Antequera nace con la intención de ofrecer mucho más que una carta de bebidas. El concepto apuesta por experiencias memorables, donde cada cóctel cuenta una historia y cada visita se convierte en una oportunidad para descubrir nuevos sabores y sensaciones.

Romero cuenta con una sólida trayectoria en algunas de las barras más reconocidas de Lima. Su experiencia, creatividad y pasión por la hospitalidad han sido fundamentales para dar vida a una propuesta que busca convertirse en un nuevo referente para los amantes de la buena coctelería.

La propuesta se basa en la coctelería de autor, combinando técnica, innovación e ingredientes cuidadosamente seleccionados. Como parte de su propuesta de valor, Bar Antequera apuesta por una cuidada selección de licores y destilados premium, que permiten ofrecer cócteles y experiencias de alta calidad para los paladares más exigentes.

Además, el bar incorpora innovadores maridajes con habanos cubanos y otros cigarros premium, especialmente diseñados para acompañar rones, whiskys y cognacs de reconocidas etiquetas. Esta propuesta busca brindar una experiencia sensorial única, donde los aromas, sabores y texturas se complementan para crear momentos memorables alrededor de la barra.
«Bar Antequera representa una visión muy personal de lo que significa la coctelería hoy: calidad, hospitalidad, atención al detalle y experiencias que conecten con las personas. Queremos que cada visitante encuentre aquí un espacio para disfrutar, descubrir y compartir», señala David Romero.

La apertura de Bar Antequera complementa la propuesta gastronómica de La Carreta, ofreciendo un espacio ideal para disfrutar antes, durante o después de una comida, así como para encuentros sociales, celebraciones y experiencias especiales alrededor de la barra.

Con esta nueva apuesta, La Carreta reafirma su compromiso con la innovación y la excelencia, incorporando una propuesta de coctelería que combina talento, creatividad y una atención personalizada, posicionando a Bar Antequera como uno de los nuevos destinos para disfrutar de la coctelería de autor en Lima.

La entrada Bar Antequera: la nueva propuesta de coctelería de autor de La Carreta liderada por David Romero se publicó primero en Diario UNO.