Gripe aviar en Perú: San Fernando confirmó que sí se abrirán paviferias en Navidad

La avícola San Fernando informó que las paviferias sí atenderán para esta Navidad, a pesar de que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) declaró emergencia sanitaria por 90 días por los casos de gripe aviar.

En un comunicado, la empresa señaló que ellos se dedican únicamente al canje de pavos y cerdos congelados.

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“Las paviferias San Fernando sí abrirán en esta campaña navideña. Estos son espacios formales, absolutamente seguros y destinados exclusivamente al canje de pavo y cerdo congelado. Estos productos no representan ningún riesgo para la salud de nuestros consumidores”, expuso la reconocida empresa.

Asimismo, San Fernando, como el Senasa y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), aclararon que la presencia de la gripe aviar no genera ningún riesgo en el consumo de pollo y huevos, ya que la única vía de contagio es una ave infectada.

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