Ensalada anticáncer de paltas | Menú del día

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Ensalada anticáncer de paltas”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES Media palta Brócoli pasado ligeramente por agua caliente Pimiento rojo Rabanito Zapallo…

Fuente: Extra Publicado: 2 min de lectura
Ensalada anticáncer de paltas | Menú del día

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Ensalada anticáncer de paltas”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

Media palta
Brócoli pasado ligeramente por agua caliente
Pimiento rojo
Rabanito
Zapallo crudo rallado
Pepino

PREPARACIÓN

Cortar en pequeños trozos y sazonar con ajo picado finamente, jugo de limón y sal andina rosa o blanca. Agregar huacatay o kion al gusto. Servir con racachas moradas o amarillas sancochadas. (Agradecimiento: Deiter Linares, director de Perú Natural)

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