¡Atención! Ministerio de Cultura busca declarar el ceviche como Patrimonio Cultural de la Unesco

El Ministerio de Cultura (Mincul) indic que se encuentra gestionando la inscripcin de las Prcticas y Significados Asociados a la Preparacin y Consumo de Ceviche, Expresin de la Cocina Tradicional Peruana, en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.

Inician gestiones

El Mincul inform que envi un expediente que ser revisado por el rgano Evaluador para su posible inscripcin durante la reunin del Comit Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco a realizarse en la ciudad de Gaborone en Botswana, frica, del 4 al 9 de diciembre de 2023.

Asimismo, la entidad seal que inici este proceso, ya que el ceviche es uno de los elementos culturales ms representativos del pas y asegur que es una oportunidad de enfatizar la importancia de la cocina peruana como factor de cohesin social y de reconocimiento mutuo entre peruanos.

Cabe sealar que en caso de lograr la inscripcin, Per registrara 12 expresiones culturales en la Lista Representativa del organismo internacional.

Entre las manifestaciones culturales peruanas inscritas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad se encuentran: la Huaconada de Mito, la Danza de Tijeras, la Peregrinacin al Santuario del Seor de Qoyllurit'i, la Festividad de la Virgen de la Candelaria y los valores, conocimientos, saberes y prcticas del pueblo Awajn asociados a la cermica.

Otra solicitud

La conocida Fortaleza del Real Felipe, ubicada en el Callao, se encuentra en la lista tentativa de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura (Unesco) para ser declarada como patrimonio de la humanidad.

La congresista de Fuerza Popular, Auristela Obando Morgan realiz la solicitud al ente internacional en coordinacin conjunta con el Colectivo Amigos y Amante del Callao, el Ejrcito del Per, el Ministerio de Cultura y la Municipalidad del Callao.

"Como representante de la regin Callao, estar atenta que se haga realidad este justo y merecido reconocimiento por parte de la UNESCO y de esta manera, la poblacin chalaca y todo el pueblo peruano, sentirnos orgullosos de nuestro patrimonio histrico y arquitectnico", precis la parlamentaria.

Adems, por medio del Oficio 000477-2023-SG/MC, enviado el 5 de junio del 2023, se indic que la mencionada fortaleza cumple con los lineamientos operativos que son solicitados para ser denominada en este histrico reconocimiento.

De esta manera, el Ministerio de Cultura busca inscribir al ceviche en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco y el Congreso est gestionando la declaracin de la Fortaleza del Real Felipe como patrimonio de la humanidad.